Cisternino, con il suo centro storico bianco e le case a cono che sembrano uscite da una fiaba, è una delle gemme incastonate nella splendida cornice della Valle d’Itria. Un borgo che incanta al primo sguardo, con le sue stradine strette, le piazze animate e un’atmosfera autentica che vi trasporterà indietro nel tempo.
Come Arrivare a Cisternino
In auto
La soluzione più comoda per raggiungere Cisternino è l’auto. L’uscita autostradale più vicina è quella di Ostuni sulla Bari-Lecce. Da qui, seguendo le indicazioni per Cisternino, raggiungerete il borgo in circa 30 minuti.
In treno
La stazione ferroviaria più vicina si trova a Fasano, da dove è possibile prendere un autobus di linea per Cisternino.
In aereo
Gli aeroporti più vicini sono quelli di Bari e Brindisi, entrambi ben collegati con le principali città italiane ed europee. Da qui potrete noleggiare un’auto o utilizzare i servizi di transfer per raggiungere Cisternino.
Dove Dormire a Cisternino
A Cisternino troverete un’ampia scelta di strutture ricettive, adatte a tutte le esigenze e budget:
Trullo
Un’esperienza unica è quella di soggiornare in un tradizionale trullo, completamente ristrutturato e dotato di ogni comfort.
Essenza Relais Contemporaneo
Borgo Canonica
Masseria
Per chi cerca un’atmosfera più rustica, le masserie sono la scelta ideale. Molte di esse offrono piscine, spa e ristoranti di alta qualità.
Masseria Peppeturro
Masseria Trullo Sovrano Exclusive B&B
Relais Masseria Villa Cenci
B&B
Se preferite un’atmosfera più familiare, i bed and breakfast sono la soluzione perfetta. Potrete così entrare in contatto con la gente del posto e scoprire i segreti di Cisternino.
B&B Trullo Barbagiullo
B&B Corte Del Camedrio
Hotel
Per chi cerca servizi più moderni e una posizione centrale, gli hotel sono la scelta più adatta.
Il Palmento Hotel Relais
Ottolire Resort
Cosa Vedere a Cisternino
Centro Storico: Il cuore pulsante di Cisternino è il suo centro storico, un labirinto di viuzze bianche che si snodano tra le tipiche case a cono e le botteghe artigiane. Passeggiare per queste stradine è come fare un viaggio nel tempo, ammirando gli scorci suggestivi e respirando l’atmosfera autentica del luogo.
Piazza Vittorio Emanuele II: Il fulcro della vita cittadina, con la sua Torre dell’Orologio e la Chiesa Matrice di San Nicola. È il luogo ideale per sorseggiare un caffè e osservare il viavai della gente.
Chiesa Matrice di San Nicola: Un gioiello dell’architettura romanica, con un bellissimo portale e un interno ricco di opere d’arte e storia.
Torre Normanna: Un’antica torre che offre una vista panoramica mozzafiato sul borgo e sulla Valle d’Itria.
I Giardini di Pomona: Un’oasi di pace dove poter passeggiare tra alberi da frutto e piante aromatiche, un’esperienza sensoriale unica.
Cosa vedere e fare nei dintorni di Cisternino
cco alcune delle destinazioni imperdibili nei dintorni:
La Valle d’Itria
- Alberobello: Famosa in tutto il mondo per i suoi trulli, Patrimonio dell’UNESCO. Una visita ad Alberobello è un’esperienza unica per immergersi in un paesaggio fiabesco.
- Martina Franca: Un’altra perla della Valle d’Itria, con un centro storico barocco ricco di palazzi nobiliari e chiese.
- Locorotondo: Un borgo bianco che si affaccia sulla Valle d’Itria, con un centro storico caratteristico e una vista panoramica mozzafiato.
- Ceglie Messapica: Un antico borgo fortificato con un centro storico medievale e una ricca storia.
La Costa
- Ostuni: La “Città Bianca” è famosa per il suo centro storico completamente bianco, che si affaccia sul Mar Adriatico.
- Polignano a Mare: Un borgo a picco sul mare, con calette nascoste e una scogliera suggestiva.
- Monopoli: Una città ricca di storia, con un centro storico medievale e un porto turistico.
Altri Luoghi Interessanti
- Grotte di Castellana: Un complesso di grotte carsiche tra i più grandi d’Europa, con stalattiti e stalagmiti di incredibile bellezza.
- Matera: La “Città dei Sassi”, Patrimonio dell’UNESCO, con i suoi caratteristici abitati rupestri.
- Bari: Capoluogo della Puglia, con un centro storico ricco di storia e un vivace lungomare.
Cosa Fare a Cisternino
- Passeggiare per il centro storico: Perdersi tra le viuzze del centro storico è un’esperienza indimenticabile.
- Assaggiare i prodotti tipici: La cucina cisterninese è ricca di sapori autentici. Non perdete l’occasione di assaggiare le orecchiette fatte in casa, le fave e cicorie, e il vino locale.
- Fare shopping: A Cisternino troverete numerose botteghe artigiane dove acquistare prodotti locali, come ceramiche, tessuti e oggetti in ferro battuto.
- Visitare le masserie: Molte masserie organizzano degustazioni di prodotti locali e visite guidate.
- Andare in bicicletta: Esplorare la campagna circostante in bicicletta è un modo alternativo e divertente per scoprire i dintorni.
- Fare un bagno al mare: Le spiagge più vicine a Cisternino si trovano a Ostuni e a Torre Canne.
Dove Mangiare a Cisternino
A Cisternino troverete numerosi ristoranti dove poter gustare la cucina tradizionale pugliese. Ecco alcune specialità da non perdere:
- Orecchiette alle cime di rapa: Un primo piatto semplice ma gustoso, preparato con pasta fatta in casa e cime di rapa freschissime.
- Fave e cicorie: Un piatto povero ma ricco di sapore, perfetto per la stagione fredda.
- Bombette: Involtini di carne macinata ripieni di formaggio e salumi.
- Peperoni cruschi: Peperoni fritti e poi essiccati, perfetti come aperitivo o contorno.
Consigli Utili
- Il periodo migliore per visitare Cisternino: La primavera e l’autunno sono i periodi ideali per visitare Cisternino, quando il clima è mite e le folle di turisti sono meno numerose.
- Come vestirsi: In estate, non dimenticate di portare un cappello e una crema solare. In inverno, invece, è consigliabile indossare abiti caldi e comodi.
- Eventi: Durante l’anno a Cisternino si svolgono numerosi eventi, come sagre, feste patronali e mercatini. Informatevi prima di partire per non perdere nessuna occasione.
Cisternino è una destinazione perfetta per chi cerca una vacanza all’insegna del relax, della cultura e del buon cibo. Un borgo che vi conquisterà con il suo fascino autentico e la sua bellezza senza tempo.
